かわいい、おいしい☆ブルーベリー寿司 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 今回の小豆は4倍の水を入れて、コトコト弱火で煮ました。味付けは塩を少量いれてあるだけです。市販のものでも結構です。
- 2 にんじんは長細くきり、少しやわらかくなるくらい、お湯でさっと煮ます。
- 3 ブルーべりーと煮汁をよくふくんだ小豆をつぶさないように、きるように、ご飯に混ぜます。
- 4 一枚を半分に切ったのりを用意します。巻きすの上にのりを載せて、3のご飯を手前と奥、1cmくらいを空けて、端から端まで広げます。
-
5
にんじんを真ん中くらいにのせて、奥のほうに勢いをつけて、巻きすを動かし、巻きます。
形をしっかり整えてから、巻きすをはずし、好みの大きさにきって、出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 寿司
むらさきおしばな
素材を生かして、ひと手間をかけて、昔のおばあちゃんたちのような料理の味が出せるようになれたらといつも考えています。子供にも自然の味と甘みがわかる子に育ってほしいなぁといつも願っています。
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