油少なめ、超簡単！ゴマ風味、鶏ムネ肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 150g
- 唐揚げ粉（日清製粉） 大さじ1.5
- 擦り黒ゴマ 小さじ2/3
- 胡椒 少々
- 揚げ油 鍋1センチ
作り方
- 1 鶏のムネ肉を好みの大きさに切る（縮むので少し大きめに）。
-
2
ビニール袋にムネ肉、ゴマ、唐揚げ粉、胡椒を全部いれ、鶏肉にまぶす。
-
3
冷蔵庫に入れて10分位放置しなじませる。
-
4
弱めの中火でじっくり揚げる。
最後の方は火を強めカラッとさせる。
-
5
油を切って出来あがり。
いつも、放置時間の時に他の物を揚げてます。今回コロッケ（*^_^*）
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手軽につくれるのでお弁当のおかずに大活躍です。