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お弁当にも!レンコンの甘辛焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当にも!レンコンの甘辛焼き♪
  • 300円前後

しゃきしゃきとおいしいですよ♪
水気が少ないのでお弁当にも!

作り方

  • 1

    レンコンは皮をむき1cm弱の輪切りにしてみずにさらす。

  • 2

    ごま油をひいたフライパンで、よく水を切ったレンコンをこんがりと色がつくまで焼く。
    いったんレンコンは取りだしておく。

  • 3

    醤油・酢・砂糖を煮立たせたところにレンコンを戻してに絡めればできあがり。

きっかけ

レンコンをご飯にあうおかずにしたくて考えました。

おいしくなるコツ

最初によ~くレンコンは焼き色を付けてください。調味料を入れてからは、あっという間に出来上がるので、焦げないように注意です!

レシピID: 1650000958

公開日:2011.02.22

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関連情報

料理名
レンコンの甘辛焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ
関連キーワード
レンコンお弁当甘辛簡単

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