お弁当にも!レンコンの甘辛焼き♪ レシピ・作り方

お弁当にも!レンコンの甘辛焼き♪
  • 約15分
  • 300円前後
ちゃません
ちゃません
しゃきしゃきとおいしいですよ♪
水気が少ないのでお弁当にも!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンは皮をむき1cm弱の輪切りにしてみずにさらす。
  2. 2 ごま油をひいたフライパンで、よく水を切ったレンコンをこんがりと色がつくまで焼く。
    いったんレンコンは取りだしておく。
  3. 3 醤油・酢・砂糖を煮立たせたところにレンコンを戻してに絡めればできあがり。

きっかけ

レンコンをご飯にあうおかずにしたくて考えました。

おいしくなるコツ

最初によ~くレンコンは焼き色を付けてください。調味料を入れてからは、あっという間に出来上がるので、焦げないように注意です!

  • レシピID:1650000958
  • 公開日:2011/02/22

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カテゴリ
れんこん
関連キーワード
レンコン お弁当 甘辛 簡単
料理名
レンコンの甘辛焼き
ちゃません
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