いつもの焼きそばをアレンジ♪～あんかけ焼きそば～ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華蒸しめん ２玉
- 豚肉（鶏肉でもOK） 100グラム
- お好みの野菜 適宜
- ★オイスターソース 大さじ１
- ★しょうゆ 小さじ１
- ★鶏がらスープの素 小さじ1/3
- ★こしょう 少々
- ★水 １カップ
- ☆片栗粉 大さじ１
- ☆水 大さじ２
- 酢(あれば香酢) からし お好みで
作り方
- 1 麺は袋に入れたまま２分加熱する。★の調味料と☆はあわせておく。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、麺を広げ動かさずに３分ほど焼く。
焼き色がついたら、菜ばしとフライ返しで一気に裏返してさらに２分焼き器に取り出す。 -
3
フライパンの汚れをふき取って、ごま油をひき肉と野菜を炒める。
油が回ったら★の合わせ調味料を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を少しづつ加える。
とろみがついたら酢大さじ１を回しいれる。
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関連情報
- 料理名
- あんかけ焼きそば
＊ふよふよ＊
お菓子作りやＨＢでのパン作りが大好き☆
２歳と0歳の息子と、味にうるさい（笑）旦那様のために、
モチロン毎日の食卓にも気を使っています。
なるべく添加物や砂糖を使わないようにしています。
ブログ更新中♪↓↓↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yumyumyammy/
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4 件
つくったよレポート（4件）
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ゆいゆい(＊´艸`)2013/04/13 19:48
いきなりあんかけ焼きそばが食べたくなって作りました！(笑)めちゃうまでした(^
^)!またつくります☆☆ -
林檎、2012/03/25 18:40
パッパッと簡単に作れるのでいいですね！
冷蔵庫の中にある中途半端な野菜がかたづけられました～ご馳走様です＾＾ -
しの&2012/01/22 18:15
お肉は鶏肉、お野菜はもやし、小松菜、キャベツで作りました。
とても美味しかったです。
酢やからしも試しました。どちらも美味しかったですよ。ご馳走様でした。 -
すずっぴ☆2011/05/05 19:53
冷蔵庫にある野菜で、簡単に美味しくできましたーーー！！
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