心まで温まる♪しょうがと野菜だけのスープ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
野菜を小さめに刻む
しょうがはみじん切りまたは針しょうがにする - 2 鍋で分量の水を入れ柔らかくなるまで煮たら野菜のブイヨンを入れ、塩、薄口醤油を入れて味を整える
- 3 食べる時にコショウを振る
きっかけ
ベジタリアンなので野菜の美味しい食べ方を日夜研究しています~研究の成果(笑
おいしくなるコツ
ブイヨンですが野菜のみ原料のものをつかうことで野菜のやさしい味が引き立ちます
- レシピID:1650000712
- 公開日:2011/02/13
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- 野菜スープ
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つくったよレポート(2件)
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おおら2012/07/12 19:10お豆腐も入れました(^-^)食べる前から子供が「これおいしそー」って言っていました!!見た目も味もGoodですね♪
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pekopeko-chan2011/02/17 10:33しょうがの風味で心も体も温まるおいしさでした♪スープにすると子どももたっぷり野菜を食べてくれるのでうれしいですo(*^▽^*)o~♪