とろ～りやさしい♪生麩とえのきだけのあんかけ風煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
生麩は5ミリくらいの厚さに切る
エノキダケは細かくほぐす
しょうが少々をすりおろして絞っておく
- 2 鍋にだし汁と砂糖・醤油を入れて煮立てえのきだけと生麩を入れ5分ほど煮る
-
3
しょうが汁をいれる
かたくり粉を水で溶いてまわしいれ2.3分軽く混ぜながら煮る - 4 器に盛り浅葱を散らす
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 生麩とえのきだけの煮物
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やさしい味の煮物ですにゃ