簡単生チョコ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ★板チョコ １５０g
- ★バター １５g
- ★生クリーム ６０ml
- ★蜂蜜または水あめ 大１．５
- ラム酒 大１．５
- ココアパウダー（仕上げ用） 適量
作り方
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準備として
作る前に生チョコを流し入れる容器（バットやタッパなどでいいと思います）にクッキングシートを敷いておく。
チョコは細かく刻まなくても、適当に割ればOK。 - 2 ★を耐熱のボール等に入れレンジで加熱する。最初は３０秒でまぜ、それからは１０秒ごと様子を見ながらチョコがしっかり溶けて全体が均等に混ぜ合ったらOK。
- 3 ２にラム酒を加え混ぜ合わせる。
- 4 ３を用意しておいた容器に流しいれ冷凍庫で１時間以上冷やし固める。
- 5 容器からだし好きな型を抜いたり、包丁で切れ目を入れココアパウダーをまぶし、冷蔵庫で冷やし 出来上がり。
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- バレンタイン2011 簡単 板チョコ 生チョコ
- 料理名
- 生チョコ
ジョン子ママ
お料理・お菓子作り・パン作りが大好きです。
簡単メニューばかりですが よかったら参考にしてくださいね。
砂糖はきび砂糖・甜菜糖、マーガリンは使わずバター・トランスファットフリーのショートニング等で…油はオリーブオイル、少しでも体に優しいもので作っていけたらと思ってます。
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rktnsn2011/02/14 15:40
バレンタインに作りました。ラム酒をちょっぴり多めに☆おいしかったです。
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