：：圧力鍋で 砂糖・味醂を使わない さっぱり煮：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 圧力鍋に、すべての材料を入れ、高圧で15分加圧する。
- 2 おもりが下がったら、蓋をあけ、手羽元の煮汁につかってない部分があれば、ひっくり返して漬ける。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元のさっぱり煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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