鶏肉とエビのメンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉の皮を除き、細かく切る。エビの背ワタを除き、細かく切る。
-
2
1と塩1/2を入れて、こねる。6等分して形を作る。
- 3 ★の卵を溶き、★の塩コショウ、水、サラダ油を混ぜる。
-
4
小麦粉⇒3の卵⇒パン粉の順につけ、180度ぐらいの油で5分程度揚げる。皿にキャベツの千切り、カツを盛って完成！
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- 料理名
- 鶏メンチカツ
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