砂糖不使用アンコ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 小豆 1/2カップ
- レーズン 100グラム
- 塩 少々
- 水 300ｍｌ
作り方
-
1
小豆を洗います。
レーズンをみじん切りにします。鍋に小豆、水300mlを入れます。 - 2 圧力なべで、高圧をかけます。おもりが揺れたら弱火にし5分煮ます。
- 3 圧力が抜けたら、それをフードプロセッサーにかけて好みの柔らかさにしてください。
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