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1人前でも簡単!キムチ鍋! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 300

  • 白だし

    25ml

  • うすくち醤油

    25ml

  • キムチ

    適量

  • 豆腐

    1丁

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用

    4~5枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
1人前でも簡単!キムチ鍋!
  • 300円前後

キムチの味を利用した、簡単キムチ鍋です。

作り方

  • 1

    1人用の土鍋に水とダシ、醤油を入れ、沸騰させる。

  • 2

    しゃぶしゃぶ用の豚肉をいれ、軽く火を通す。

  • 3

    豆腐も入れ沸騰するまで煮る。アクをとる。

  • 4

    キムチをお好みの量を入れてフタをして煮る

  • 5

    再び沸騰したら完成。
    味が物足りなかったら、調味料で調節してください。

きっかけ

1人でもアツアツの鍋を楽しもう!

おいしくなるコツ

豆腐はお好みで、絹ごしでも、木綿でもOK。今回は絹ごしを使用。
1人用の土鍋なので欲張って具を入れるとあふれるので、注意!

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > キムチ鍋

レシピID: 1650000273

公開日:2011.01.10

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関連情報

料理名
キムチ鍋
料理用途
普段の料理
関連キーワード
鍋2010

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