炊飯器でチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温に戻しておいたクリームチーズをヘラでなめらかになるまで混ぜます。（レンジでチンしてもＯＫ）

   

2. 2 砂糖を入れてよく混ぜます。今回は「さとうきび糖」を使用。

   

3. 3 たまご、生クリーム、レモン汁、小麦粉の順に入れて混ぜます（泡だて器に変える）

   

4. 4 炊飯器に油を薄く塗って、クッキングシートを敷いて、その中に流し込みます

   

5. 5 炊飯スイッチを押します。底が茶色くなるのが出来上がりの目安。機種によって焼き色のつく時間が異なります。

   

6. 6 炊き上がったらそのままの状態で冷まします。冷めたら取り出し、冷蔵庫で冷やします。