ビッグ！ハンバーガー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 150ｇ
- 薄力粉 50g
- 全粒粉 50g
- さとう 大さじ2
- バター 20g
- スキムミルク 大さじ2
- 塩 小さじ1
- ドライイースト 小さじ2
- 水 150ml
- 具にハンバーグ 4個
作り方
- 1 全ての材料をホームベーカリーにセットし、1次発酵まで終わらせる
- 2 1次発酵が終わったら10分ベンチタイム。40℃で20分、2次発酵させる。
- 3 200℃予熱、190℃で15分、焼成
- 4 中にハンバーグ、キャベツ、スライスチーズをはさむ。マヨネーズで味付け。
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- カテゴリ
- ハンバーガー
- 料理名
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うめ店長
手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。
★パンマイスター講師資格あり★
時短料理を得意としています。
個人blogもあり→https://ameblo.jp/atelier-mm/ 遊びに来てね。
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