寒天で作る杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 水と寒天、砂糖を鍋に入れて火にかけ、寒天を溶かす。
-
2
牛乳を少しずつ加え混ぜる。
ビターアーモンドエッセンスを好みの量加える。 - 3 容器に移し粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
きっかけ
杏仁豆腐を自宅で食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
寒天を溶かすときはしっかり沸騰させるとダマにならないです。 みかん缶とあわせても美味しいと思います♪
- レシピID:1640045072
- 公開日:2025/05/27
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調理時間に冷やす時間は含めていません。