寒天で作る杏仁豆腐 レシピ・作り方

寒天で作る杏仁豆腐
  • 約15分
  • 100円以下
すずしろ_08
すずしろ_08
寒天を使った固めの杏仁豆腐です。
調理時間に冷やす時間は含めていません。

材料(1人分)

  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 18g
  • 寒天 2g
  • 50ml
  • ビターアーモンドエッセンス 適量(10〜20滴)

作り方

  1. 1 水と寒天、砂糖を鍋に入れて火にかけ、寒天を溶かす。
  2. 2 牛乳を少しずつ加え混ぜる。
    ビターアーモンドエッセンスを好みの量加える。
  3. 3 容器に移し粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

杏仁豆腐を自宅で食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

寒天を溶かすときはしっかり沸騰させるとダマにならないです。 みかん缶とあわせても美味しいと思います♪

  • レシピID:1640045072
  • 公開日:2025/05/27
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