ピリ辛旨ゆで卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- 〇マヨネーズ 小さじ２
- 〇粗挽きマスタード 小さじ１／２
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
鍋に卵と卵が被るかぶるくらいの水（分量外）を入れる。
火をかけて沸騰したら中火にする。１０分程茹でる。
卵が茹で上がったら、冷水や氷水につける。 -
2
１の皮を剥いて半分に切る。
黄身だけを取り出してフォークなどで潰す。 -
3
２と〇印を混ぜる。
ブラックペッパーを食わてサッと混ぜる。 - 4 ３を黄身をくり抜いた部分にのせる。
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sizu☆
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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