厚揚げカップのグラタン レシピ・作り方

厚揚げカップのグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
fai家の暮らし
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厚揚げは、グラタンの器と具材にします。
安上がりで、お腹も懐も満足の一品です。

材料(2人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • 舞茸 1/4房
  • ほうれん草 1把
  • 牛乳⭐ 100ml
  • コンソメ(顆粒)⭐ 小さじ1
  • 塩⭐ 少々
  • コショウ⭐ 少々
  • 小麦粉⭐ 大さじ1
  • ピザ用チーズ お好みの量

作り方

  1. 1 厚揚げに切れ目を入れ、くりぬきます。
  2. 2 ほうれん草を3cm程度に切り、舞茸をほぐし、くり抜いた厚揚げも一緒に入れます。

    600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3 手順2をレンジから取り出し、
    ⭐を入れ、再びレンジへ。

    600Wのレンジで1分、途中で混ぜてさらに1分加熱します。

    とろみがつき、ホワイトソースが完成します。
  4. 4 手順3のホワイトソースを厚揚げカップに入れ、チーズをのせてオーブンで焼いたら、完成♪

    200℃のオーブンで12分。

きっかけ

厚揚げの美味しそうな食べ方を考えていたら、グラタンに辿り着きました。

  • レシピID:1640042006
  • 公開日:2022/05/30
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