シャインマスカットの冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 シャインマスカットを1粒ごとにキッチンバサミで切っていきます。このとき、枝を少し残してください。（冷蔵保存する場合もこのように切ってください。）
2. 2 常温や冷蔵保存をする場合は水洗いしませんが、冷凍の場合は水洗いします。優しく洗いましょう。
3. 3 水気をしっかりとキッチンペーパーなどで拭き取り、重ならないようにジップロックなどのフリーザーバックに入れて冷凍します。
4. 4 だいたい2〜3週間は持ちます。
5. 5 食べる際は、そのまま食べても良いですし、解凍して食べても大丈夫です。流水にさらすことで皮が剥きやすくなります。スムージーなどにしても美味しいです。