水切りヨーグルトと生クリームで簡単ムース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 無糖ヨーグルト 500g
- 純生クリーム 200ml
- ジャム 50g
- 追いジャム お好みで
作り方
-
1
ヨーグルトを水切り器に入れるかザルにキッチンペーパー、ふきんなどを敷いて冷蔵庫で12時間水切りする。
- 2 1をボールにあけてジャムを入れ、ホイッパーで均一に混ぜる。
- 3 生クリームを別のボールに入れてツノがピッと立つまで泡立てる。
- 4 2のヨーグルトに3の生クリームを1/4入れてホイッパーで混ぜ、残りの生クリームも入れて混ぜる。
-
5
均一に混ざったら丈夫なビニール袋に入れ、角を2cmほど切って器に絞り出し、冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり。甘さ控えめなので好みでジャムを載せて食べる。
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砂蟲
半年で体重が５ｋｇ以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい！栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が４訂の頃の知識です。
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