おせち料理【海老の旨煮】♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
時短簡単こっちゃんレシピ
おせち料理に作った海老の旨煮です！腰が曲がるまで長生きしたいという意味も持つ縁起物です♪少し材料費はかかりますが手作りしました！簡単なのでおすすめです(^^)
材料（3～4人分）
- 海老 10尾
- A酒 200cc(1カップ)
- Aみりん 大さじ4
- Bだし汁 200cc(1カップ)
- B醤油 大さじ4
作り方
- 1 海老は背わたを取っておく。小鍋にAの酒とみりんを煮だたせアルコールを飛ばしておく。
-
2
①の小鍋に海老とB調味料のだし汁と醤油を加え中火で約5分煮だたせる。粗熱を取り完成！
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｢簡単！節約！美味しい！｣がモットー♪
1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。
手軽な時短レシピをメインに、時々子供ご飯も投稿します♪
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よろしくお願いします(^^)
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まる776112021/02/08 18:44
ごちそうさまでした♪
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