大根と白菜と豚肉の無水みぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根はしっぽ側から1/4をすり下ろし、残りは1cm幅の輪切り、白菜はざく切りにする。
-
2
鍋に1と豚バラ肉をミルフィーユ状に重ねて中火にかけ、沸騰したら白だしと鯛塩を入れて弱火にし、白菜のジクがくたくたになり大根が柔らかくなるまでコトコト煮て出来上がり。
-
3
皿に取って好みでゆずポン酢をかけて食べる。
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砂蟲
半年で体重が５ｋｇ以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい！栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が４訂の頃の知識です。
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