一人用土鍋で美味しい！チキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は洗って30分以上吸水させたらザルにあげる

   

2. 2 鳥もも肉は塩コショウをしてもんでおく

   

3. 3 一人用土鍋に1の米をいれ、水をいれる
   ニンニクしょうがはすりおろし、鶏ガラスープの素とともに土鍋にいれて混ぜる
   鳥もも肉を皮を下にしてのせる

   

4. 4 蓋をして中強火で火にかけ、沸騰したらさらに3分程度全体が沸騰するくらい火にかけ、蓋をして弱火で10分火にかける

   

5. 5 火を止めたらさらに10分蓋をしたまま蒸らす

   

6. 6 鶏肉を取り出して、食べやすい大きさにカットし、ご飯は混ぜる
   
   お皿に盛り付けて、出来上がり！