茅乃舎だしで！地鶏しゃも鍋 レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
パリブリオッシュ
鶏鍋でもシャモは格別な美味しさです!シャモの出汁は油もあっさり美味!身の固い軍鶏でも切身なら鍋にそのまま使えます。柚子七味の薬味は超おすすめです❣
材料（2人分）
作り方
- 1 白ネギは斜め薄切り、ゴボウはささがき、しいたけは半分に、えのきは石づきを切り、水菜はザク切り、油揚げは三角一口大に切っておく。豆腐も一口大に切る。
- 2 だし汁の材料を合わせ鍋に入れわかす。
- 3 フツフツしてきたら地鶏シャモから入れていく。
-
4
シャモ以外の材料の野菜や豆腐などをいれて鍋を楽しむ。薬味をいれてそのままで、あるいはポン酢をつけて召し上がれ。
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レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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