なすときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
-
1
なすときゅうりは、縦半分に切り斜め薄切りにする。
なすは、水にさらしアクをとる。
ボウルにきゅうりとなすを入れ塩(分量外)を入れモミこむ。
しんなりしたら、水分を絞る。
- 2 ボウルに★の調味料を全て入れ混ぜ、きゅうりとなすを和える。
- 3 時間があれば冷やすと味が染みます。
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