つるむらさきのザーサイ和え♡おつまみにも! レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
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1
つるむらさきは、熱湯に塩少々(分量外)入れサッと茹で、ザルにあげ水にさらす。
軽く絞り、ザックリ切る。水分を絞りながら、ボウルに入れる。 -
2
ザーサイと白ネギは、粗くみじん切りにし、①のボウルに追加する。
塩、ゴマ油、しょうゆで味を調整して出来上がり。
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滅多に美味しいと言わない旦那が、また作ってと!おつまみに最高との事でした。