えびとブロッコリーのホワイトバルサミコソース レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
パリブリオッシュ
ホワイトバルサミコ酢を使用するだけでいつものドレッシングのテイストが劇的に変わります。ほんのり甘酸っぱいのでワインマリアージュに最適です❣
材料（2人分）
作り方
- 1 茹でたブロッコリーは一口大に小分け切り、エビは白ワインにつけ込み片栗粉をまぶしておく。にんにくはみじん切りにしておく
- 2 ホワイトバルサミコ酢、オリーブオイル、レモン汁、ドライパセリ、塩黒コショウを混ぜソースを作っておく
- 3 フライパンにオリーブオイルを投入、にんにくを入れ中火にしたら、ブロッコリーを入れ炒める
- 4 続いてエビを投入し適量の塩黒コショウを入れ炒める
- 5 皿に炒めたブロッコリーとエビを並べたら2のホワイトバルサミコソースをかけて完成です。
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レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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