大人のミルクセーキ レシピ・作り方

大人のミルクセーキ
  • 5分以内
  • 100円以下
砂蟲
砂蟲
プリンみたいな味わいの全卵と牛乳を使ったカクテルです。

材料(1人分)

  • 1個
  • 牛乳 180ml
  • 砂糖 10g
  • ウイスキー 大さじ1

作り方

  1. 1 卵を白身と黄身に分け、大きい湯飲みやマグカップに白身を入れる。カラザは白身のほうに入れる。
  2. 2 箸で卵白を泡立てる。箸を納豆を混ぜるときのように持ち、納豆のときの10倍くらいの速さで1分ほど頑張る。砂糖を入れてもう1分泡立てる。
  3. 3 牛乳を注ぎ、卵黄、ウイスキーを入れてよく混ぜ、氷を入れて出来上がり。

きっかけ

ミルクセーキ、卵の臭み消しに通常はバニラエッセンスを使うんですが、ふとウイスキーを入れてみたらめちゃめちゃおいしいカクテルができました。

おいしくなるコツ

卵はヒビなどが入っていない賞味期限内のものを使い、出来上がったらすぐ飲んでください。生卵なので保存はできません。

  • レシピID:1640037407
  • 公開日:2020/09/04
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