絶品！チキンソテーとろとろ卵乗せ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鳥もも肉は一口大にカットし、キッチンペーパーで水気を切る。片栗粉をまぶし（分量外）、中火で両面揚げ焼きする。（肉に火が通れば大丈夫。3分くらい。）
- 2 綺麗なフライパンに☆の材料を全て入れ弱火にかける。とろみがついたら1の鳥もも肉を入れてからめる。お皿に盛り付ける。
- 3 フライパンにマヨネーズと卵を入れ、弱火でよく混ぜ合わせる。固まってきたら少しフライパンを火から離したりしつつ、お好みのとろふわが出来たら2の鳥もも肉の上にのせて完成。
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