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そうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • そうめん

    200g

  • お湯

    2000ml

  • 顆粒和風だし

    小さじ1

  • 刻み海苔

    大さじ2

  • 200ml

  • みりん

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
そうめん
  • 100円以下

手間をかけずに作ることができます!

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸騰させてそうめんをバラバラと散らばるように入れ、1分半~2分強火でゆでます。お湯が沸いてきたら、吹きこぼれない程度に火加減を調整します。

  • 2

    ゆで上がったらザルに取り流水でしっかりと洗い、水気を切ります。

  • 3

    鍋に水、醤油、みりん、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。

  • 4

    顆粒和風だしが溶けて、ひと煮立ちしたら火から下ろし、ボウルに移して熱をとります。

  • 5

    ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やします。

  • 6

    そうめんの上に、刻み海苔をかけて完成です。

きっかけ

お店で食べた味を自分なりに再現してみました。

レシピID: 1640036595

公開日:2020.06.26

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最近スタンプしたユーザー

  • さちちこ

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.08.10

    美味しかったです
    ご馳走様でした

    作っていただき、誠にありがとうございます!とても美味しそうです(^^)お役に立てれば幸いです♪

    お返事を見る

  • 2020.08.02

    とても美味しかったです!

    作っていただき、誠にありがとうございます!とても美味しそうです(^^)お役に立てれば幸いです♪

    お返事を見る

  • 2020.07.03

    美味しくできました!つゆも簡単に作ることができて助かりました(╹◡╹)

    作っていただき、誠にありがとうございます!とても美味しそうです(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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