ケチャップとマギーブイヨンで❣お手軽ナポリタン レシピ・作り方

ケチャップとマギーブイヨンで❣お手軽ナポリタン
  • 約10分
  • 500円前後
パリブリオッシュ
パリブリオッシュ
喫茶店のナポリタンを自宅で❣ケチャップにマギーブイヨンとガーリックスライスで味付けすればしっかりまとまる喫茶店の味❣ランチに。

材料(2人分)

  • 乾燥スパゲッティ 120g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ピーマン 1個
  • ズッキーニ 4分の1個
  • ブラウンマッシュルーム 3個
  • ソーセージ 15g
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • ガーリックスライス(乾燥) ひとつまみ
  • ケチャップ 大さじ2
  • マギーブイヨン 1個
  • 塩(茹で汁用) 小さじ1強
  • ホワイトペッパー 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、マッシュルーム、ソーセージはそれぞれ薄切りにします。マッシュルームは缶詰でもよりナポリタンの喫茶店感がでますね❣
  2. 2 パスタをアルデンテで茹でます。茹で汁が沸騰したら塩を投入して下さい
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとガーリックスライスを投入。野菜とソーセージを炒めます。ホワイトペッパーを適量ふります。
  4. 4 パスタが茹で上がる直前に、フライパンの具材に茹で汁(大さじ1杯位)とマギーブイヨンを入れ溶かし、具材に混ぜ合わせます
  5. 5 フライパンにパスタを入れケチャップと一緒に絡めて完成です。

きっかけ

ランチにナポリタンを食べたくなったので。喫茶店のナポリタンはバターを使用していますが、今回はさっぱりオリーブ油のみ。タバスコかけてピリ辛で頂きました。

おいしくなるコツ

ケチャップは多めでも。火を止めて絡めると滑らかになります。

  • レシピID:1640036487
  • 公開日:2020/06/18
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