水切り不要☆なめらか仕立てのお豆腐グラタン レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
容器に●の材料を入れてハンディブレンダーでなめらかになるまで攪拌します。
※今回はトップバリュのゆきほまれ絹というお豆腐を使用しました。飲めそうなくらいなめらかです
- 2 鳥もも肉はひとくち大に、玉ねぎは3ミリ程の薄切りに、しめじは石突きをとってほぐしておきます。
- 3 サラダ油をしいたフライパンで鳥もも肉を炒めます。火が通ってきたらしめじと玉ねぎを加えてさらに炒め、塩胡椒で味付けをします。
- 4 耐熱容器に豆腐ソースの半量を入れて、炒めた具材をのせ、残りの豆腐ソースをかけます。
- 5 上にとろけるスライスチーズをちぎりながら全体にのせ、きざみねぎをちらしてトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。
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Rマム
ご覧いただきありがとうございます☆
料理は子供の頃からの趣味で、製菓とイタリアンでは少しだけ実務経験アリです。
又旅行が好きなので、国内外で食べたものを自分なりに研究して楽しんでいます♪
こちらでは日々家庭で作っているレシピを覚え書きとして紹介させていただきます。
実家でお米や野菜など作っており、貰い物で作る事も多いです。
皆さまの献立のお役に立てれば幸いです！
よろしくお願いします^ ^
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クリーミーで美味しい豆腐ホワイトソースができました☆