鳥手羽中のオーブン焼き（カレー味） レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鳥手羽中 6個
- ◯カレー粉 小1
- ◯醤油 大1
- ◯みりん 大1/2
- ◯酒 大1/2
- ◯おろしニンニク 少々
作り方
-
1
鳥手羽中の骨の間に包丁を入れて、二本に切り分ける。
（鶏スペアリブを使う場合は12本用意）
-
2
1をジップロックに入れ、◯を加える。
-
3
空気を抜きながらジップロックの口を閉じ、全体に味が馴染むように揉み込み、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
-
4
オーブン皿にオーブンシートを敷き、3を皮目を上にして並べ、200度に予熱したオーブン上段で20分焼く。
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