短時間でホロホロ☆鶏チャーシュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも すき焼き用スライス 約500g
- しょうゆ 大さじ4
- さとう 大さじ4
- 酒 100㎖
- 白ねぎ(飾り用) 10センチ
作り方
- 1 ビニール袋に、鶏肉(かたまり肉なら、1センチ幅のそぎ切りにしておく)、しゅうゆ、さとうを入れて、もみこみ、10分ほどおく。
- 2 フライパンに、漬けた鶏肉を汁ごと全部入れて、酒を加えて、中火で炒め煮する。
-
3
鶏肉に火が通り、汁が半分くらいになったら、盛り付ける。
白ネギを白髪ねぎにして、上にのせる。
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パタパタママ☆
お仕事、子育てに、忙しくてお疲れなママ。
手は抜きたいけど、心はかけたい。
夕飯の家呑みで、疲れを吹き飛ばしたい。
そんな思いで、いかに簡単に時間をかけず、楽しく料理して、美味しく食べれるか。を、極めたレシピ集です♡
今日も1日お疲れ様でした！！！
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先に切っておくことで、下味、火の通りが、早くて、忙しいママでも作れます！