きゅうりとワカメの酢の物 だしの素使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥ワカメを戻して、洗う
2. 2 きゅうりは洗って縦に切って、中の種をスプーン等でくりぬく
   
   ※トゲがあるきゅうりは塩をまぶして、手で擦り合わせてから洗ってください

   

3. 3 きゅうりを薄切りにして塩(塩揉み用)をまぶして揉んで、放置する(5分～7分程度)

   

4. 4 耐熱皿に、だしの素、水、砂糖を入れてラップをしてレンジ600w40秒温め、沸騰させる

   

5. 5 手順4に米酢、塩を入れて混ぜる
6. 6 手順1のワカメと手順3のきゅうりの水気を、ぎゅーっと絞ってから手順5と合わせ混ぜる

   

7. 7 冷蔵庫で冷して召し上がってください