新玉ねぎ使用 厚揚げで肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉 150g
- 厚揚げ 1枚
- 新玉ねぎ 150g
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
- ☆水 150cc
- ☆砂糖・みりん 各小さじ2
作り方
-
1
玉ねぎは食べやすいサイズに切る
厚揚げは8等分に切る -
2
鍋に☆と玉ねぎ、厚揚げを入れて火を付けて、一煮立てする
-
3
煮たったら、牛肉を入れて蓋をして弱火で10分煮る
この時、灰汁が沢山出たら、すくって捨てる
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