じゃがいもと人参と油揚げのきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいも、人参は洗って皮を剥いて１cm角の細切りにする
油揚げも大きさを揃えた細切りにする
じゃがいもは水にさらして、あく抜きするほうがキレイな仕上がりになるのでオススメです
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2
フライパンにごま油を中火で熱して、手順1を入れて全体に油がまわるように炒める
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3
水を入れて蓋をして蒸し焼きにして火を通す
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4
☆を入れて汁気を飛ばしながら炒める
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5
いりごまを入れて混ぜる
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