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市販冷凍コロッケの揚げ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（8個前後人分）

  • 冷凍コロッケ

    8個

  • 油

    フライパンに1cm

  • レンジ対応キッチンペーパー

    1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
市販冷凍コロッケの揚げ焼き
  • 300円前後

少ない油で揚げ焼き！たっぷりの油で揚げるのは美味しいけどカロリーもコストも手間もかかるので。
コロッケの温度と油の温度の差を少なくすることで爆発も防げます

作り方

  • 1

    皿にキッチンペーパーをひき、冷凍コロッケを並べる

    キッチンペーパーは必ずレンジ加熱に対応している物を使用してください

  • 2

    ラップ無しでレンジの解凍モードで冷凍コロッケを解凍する

  • 3

    フライパンに1cmの油を170℃に温め、静かにコロッケを入れる

  • 4

    両面焼き色が付くまで揚げ焼きする(約5～7分程)

きっかけ

ランチに

おいしくなるコツ

解凍後はとても柔らかいので、崩れないように注意してください。箸だと崩れやすい場合はスプーン等幅がある物で持ち上げるといいと思います

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その他の目的・シーン > 料理のちょいテク・裏技

レシピID: 1640035315

公開日：2019.03.31

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