ポイントは放置♫パラパラ鮭フレーク炒飯 レシピ・作り方

ポイントは放置♫パラパラ鮭フレーク炒飯
  • 約10分
  • 100円以下
* p e r i n c o *
* p e r i n c o *
鮭フレークでお手軽♡
お弁当にも合うように濃い目の味付けです。
今回は小松菜も入れました。
お好みでレタス、なると等も☆

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1.5杯分
  • 長ねぎ 10センチ分
  • 鮭フレーク 大さじ2
  • 1個
  • 塩胡椒 少々
  • 創味シャンタン、中華だしの素等 大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1 長ねぎはみじん切りにする。
    卵はといておく。
  2. 2 フライパンに油を熱し、卵を入れて大きくかき混ぜ、半熟状態のところにご飯を投入する。
  3. 3 長ねぎを加え、強火で炒めていく。
  4. 4 鮭フレーク、塩こしょう、創味シャンタン、砂糖を加えて調味する。
  5. 5 火を止めて、フライパンに少しの間放置する。
    すぐに取り出さないでください。
    余熱で水分が飛んで、パラパラになります。

きっかけ

鮭フレークはついつい使い切れず残りやすいですが、炒飯に活用すると便利です。

おいしくなるコツ

強火で炒めること! 炒め終えたらフライパンに少し放置すること! 砂糖ひとつまみもポイントです。

  • レシピID:1640035012
  • 公開日:2018/11/11
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カテゴリ
アレンジチャーハンお弁当のおかず全般鮭フレーク鮭全般レタスチャーハン
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弁当 ピラフ 作り置き 時短
料理名
炒飯 鮭炒飯 卵炒飯
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つくったよレポート(2件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2021/11/19 09:33
    ポイントは放置♫パラパラ鮭フレーク炒飯
    放置したら、本当にぱらぱらに仕上がりました。すごく美味しかったです。
    (〃^〇^〃)
  • シラユカ
    シラユカ
    2018/11/19 07:13
    ポイントは放置♫パラパラ鮭フレーク炒飯
    フライパンで冷ますとホントにパラパラに!お弁当にも詰めやすいです。

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