お弁当に彩り 人参の金平 冷凍保存OK レシピ・作り方

お弁当に彩り 人参の金平 冷凍保存OK
  • 約10分
  • 100円以下
エドワード
エドワード
いつも沢山作って冷凍しています
☆冷凍は蓋のできる容器に入れて冷凍庫で10日保存可能です

少し濃いめの味付けでお弁当にオススメです。みりんも酒もいりません。

材料(弁当小分け5人分)

作り方

  1. 1 人参正味250gを千切りにする
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱して人参を1分中火で炒める
  3. 3 大さじ1の水(分量外)を入れて蓋をして3~4分弱火で人参に火を通す
  4. 4 砂糖を入れて中火で1分混ぜながら炒める
  5. 5 醤油とめんつゆを入れて汁気が無くなるまで混ぜながら炒める
  6. 6 ゴマを入れて混ぜる
    完成です
  7. 7 冷凍する場合は冷めてから小分けして冷凍保存してください

    冷凍したものを弁当に入れるときは600wで約1分レンジでチンです
    あまり長時間加熱すると焦げるので注意です

きっかけ

茶色になりがちなお弁当に彩りを入れたかったから。冷凍保存できるおかずが欲しかったから。

おいしくなるコツ

砂糖を先に入れて甘味を馴染ませてから醤油を入れてください 冷凍物をレンジで加熱する際は焦げに注意してください

  • レシピID:1640033814
  • 公開日:2018/10/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
にんじんお弁当のおかず全般作り置き・冷凍できるおかず
エドワード
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る