鶏胸ひき肉で肉味噌 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏胸ひき肉 200g
- ☆味噌 大さじ1.5
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆水 大さじ1
- 生姜チューブ 約2cm
- サラダ油(炒める時) 大さじ1
作り方
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1
☆調味料を混ぜ合わせる
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2
フライパンにサラダ油を熱して弱火にし、鶏胸ひき肉をほぐしながら炒める
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3
ひき肉の色が全体的に変わるまで、ほぐしながら炒める
-
4
手順1で混ぜ合わせておいた☆調味料を入れる
-
5
弱火のまま蓋をして5分煮る
-
6
蓋を取って生姜チューブを入れる
-
7
全部を混ぜ合わせながら1分炒める
-
8
火を止める
完成です
器に移し変えて冷めてから冷蔵庫へ入れてください
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- 鶏ひき肉300円前後の節約料理
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