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米粉の卵蒸しパン!〜ふわふわシンプル簡単〜 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料カップ5〜7人分

  • 2個

  • 大さじ3

  • 大さじ2

  • 砂糖

    60g

  • 米粉

    80g

  • コーンスターチ

    20g

  • ベーキングパウダー

    5g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米粉の卵蒸しパン!〜ふわふわシンプル簡単〜

ふわふわの卵蒸しパンがお家で楽しめます!牛乳、バターは使っていません(*≧∀≦*)

作り方

  • 1

    卵をよく溶きほぐし、水→油→砂糖の順で加えながらその都度よくまぜていく

  • 2

    米粉、コーンスターチ 、ベーキングパウダーを混ぜ
    ①に加えてよく混ぜる

  • 3

    生地に、ダマがなくなりホイッパーを持ち上げた時に細く垂れるくらいならOK!
    (帯状だと水分が足りないので少し水を足す.水っぽくポタポタと滴るようなら米粉を少し足す)

  • 4

    蒸し器のお湯が沸いて居るのを確認し
    ③の生地をカップに入れ
    蒸し器に並べ入れ
    12分前後蒸す

きっかけ

卵が余っていて無性にパンが食べたかったので作りました(*≧∀≦*)

おいしくなるコツ

お好みで砂糖の量を調節してくださいませ

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 粉類 > 米粉
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子
料理:
卵料理 > その他の卵料理

レシピID: 1640030145

公開日:2018.05.27

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