簡単に作れて美味しい味のハムエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 殻を剥いたゆで卵を用意してください。

   

2. 2 卵の水気をキッチンペーパーなどで拭き取っておいてください。
   ハムを用意。
   LL卵の胎盤を取り除いて掻き混ぜたら、水を１００ｍｌ入れてもう一度、よく掻き混ぜてください。

   

3. 3 用意した４０ｇの小麦粉をボールに入れて、卵液を４０ml加え、塩をひとつまみ。
   ざっくりと菜箸で混ぜてください。
4. 4 卵とハムをそのボールに入れて形を潰さないように掻き混ぜたら、卵にハムを被せて、形を崩さないように１７０℃前後のサラダ油で３分程時々返しながら、揚げてください。

   

5. 5 天ぷらバットにキッチンペーパーを敷いて、揚げた卵を移したら、簡単に作れて美味しい味のハムエッグの完成です。