小松菜の白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 ２００ｇ（１ワ）
- ほんだし（いりこだし） ひとつまみ
- 湯 小２
- めんつゆ（４倍希釈） 小１
- もめん豆腐 ２００ｇ
- ごま（ごまをミキサーにかけてすりごま） ごま大２
- きび糖 大１
- 濃口しょうゆ ほんの少し～小１/２まで
- 塩（岩塩粉砕、又は天然の物） 小１/４
作り方
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小松菜を１ℓ以上の湯に塩を軽くひとつかみ入れて５分程茹で、硬く絞ったものを用意する。
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2
材料と道具を用意。
１．小松菜に、めんつゆ、ほんだしを小匙２の熱湯で溶いたものを混ぜ合わせておく。
ボールにきび糖と濃口しょうゆ、塩を入れておく。
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3
２．ボールにミキサーにかけて、音のしなくなった粉砕ごまを入れたら、木綿豆腐を押さえ水気を取り除いてから、ボールに潰しながら入れる。それをミキサーにかけていく。
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4
３．小松菜を加えて手順２のミキサーにかけた木綿豆腐と合わせて混ぜ合わせたら、白和えの完成。
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- カテゴリ
- 白和え
- 料理名
- 小松菜の白和え
（ぬこ/犬）好きのレシピ投稿垢
【ご紹介】謎のぬこと犬好き主してます。現在は丸ドラの猫ちゃんと一緒に暮らしてますが…日々愛するPペットの為に健康に気を使って生きてます。
だからメニューも基本的なレシピが中心になりますが、よかったら観覧していってください。
C付（カテゴリ完成レシピとして、一応個人的に納得した物をUPしてます。※ちょっと自信あり）
料理を毎日してたら作りやすいレシピを中心に載せていますのでよかったらどぞ！
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おいしいのでおすすめ。