赤パプリカとズッキーニと玉ねぎの簡単ラタトゥイユ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤パプリカ（韓国産） １個
- ズッキーニ 半分
- 玉ねぎ 半分
- しいたけ ２まい
- ★トマトケチャップ 大さじ３～４
- ★塩コショウ 少々
- ★にんにく（チューブ） 少し
- ★コンソメ顆粒 少し
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ１
作り方
-
1
パプリカとズッキーニと玉ねぎとしいたけは２センチ弱に切る。
- 2 １を耐熱容器に入れて★の調味料を入れて混ぜ、電子レンジで７、８分加熱する。
-
3
２の野菜が柔らかくなったらオリーブオイルを入れて和えていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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