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ふわふわクリーミーなマッシュポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふわふわクリーミーなマッシュポテト

新じゃがを使って電子レンジのみで簡単調理。
美味しいふわふわクリーミーなマッシュポテト!

作り方

  • 1

    新じゃがをよく洗って耐熱ボールに入れて、半分ほど浸かるくらいに水を入れてラップをかけて電子レンジ600w5分加熱する。

  • 2

    加熱後、電子レンジから取り出し水を切ってマッシャーで新じゃがを皮ごと細かく潰す。

  • 3

    耐熱ボールに牛乳・バターを入れて、電子レンジで約30秒ほど加熱。バターが溶けだし牛乳が沸々してきたら加熱をとめる。

  • 4

    新じゃがの上から4〜5回程に分けて牛乳をかけて、かき混ぜてを繰り返す。
    塩胡椒・塩で味を整えて混ぜる。

  • 5

    滑らかなふわふわクリーミーマッシュポテトの完成。

    (お皿に盛り付けて、お好みでパセリを振りかける)

きっかけ

ハワイアンステーキのお店に行くと必ず頼むマッシュポテト!お家で同じ味を再現。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
飲みもの > ソフトドリンク > 牛乳・乳飲料

レシピID: 1640022742

公開日:2017.05.23

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