ふわふわクリーミーなマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがをよく洗って耐熱ボールに入れて、半分ほど浸かるくらいに水を入れてラップをかけて電子レンジ600w5分加熱する。

   

2. 2 加熱後、電子レンジから取り出し水を切ってマッシャーで新じゃがを皮ごと細かく潰す。

   

3. 3 耐熱ボールに牛乳・バターを入れて、電子レンジで約30秒ほど加熱。バターが溶けだし牛乳が沸々してきたら加熱をとめる。

   

4. 4 新じゃがの上から4〜5回程に分けて牛乳をかけて、かき混ぜてを繰り返す。
   塩胡椒・塩で味を整えて混ぜる。

   

5. 5 滑らかなふわふわクリーミーマッシュポテトの完成。
   
   (お皿に盛り付けて、お好みでパセリを振りかける)