つるっと剥ける卵のゆで方 レシピ・作り方
材料（４人分）
- Ｌ卵 ４個
- 塩 ふたつまみ
- 酢 小１
- 水 小鍋に卵が漬かる程度
作り方
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1
材料と道具を用意。
１.卵を入れた小鍋に卵が漬かるくらい（卵より２ｃｍくらい水かさが増す程度）入れて塩、酢を入れてまずは強火で沸騰させる。
２．沸騰したら中火にして１３分茹でていく
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2
水から１５分を目安に茹でる（キッチンタイマーがあるならセットしておく。）
殻が割れてもしっかりと膜の保護が働く理想的な卵になる。
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3
３．卵を冷やして（水に漬けたりするとよい）殻の膜が取れる部分を探して、そこから卵を剥いていく。
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4
４．白身がへげないつるっとした綺麗な卵が出来たら、完成。
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- カテゴリ
- ゆで卵
- 料理名
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（ぬこ/犬）好きのレシピ投稿垢
【ご紹介】謎のぬこと犬好き主してます。現在は丸ドラの猫ちゃんと一緒に暮らしてますが…日々愛するPペットの為に健康に気を使って生きてます。
だからメニューも基本的なレシピが中心になりますが、よかったら観覧していってください。
C付（カテゴリ完成レシピとして、一応個人的に納得した物をUPしてます。※ちょっと自信あり）
料理を毎日してたら作りやすいレシピを中心に載せていますのでよかったらどぞ！
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♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆2021/06/01 08:37
つるっと剥けました〜(*⁰▿⁰*)ありがとうございます♬ -
じーえむ。2021/02/25 13:00
つるん！と剥けて快感ですっ(*≧∀≦*)
便利なレシピをありがとうございます！！ -
raku152020/07/30 12:32
ツルッと簡単でした！
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