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たらフィレと野菜のオーブン焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たらフィレと野菜のオーブン焼き

オーブンで簡単調理!簡単だけどとても美味しいメイン料理として!

作り方

  • 1

    耐熱皿の底にアンチョビガーリックバターを塗る。

    にんじんは薄く輪切りにする。
    ピーマンも輪切りにして、種とヘタを取る。
    えのきは石づきを切り落とす。
    たらは適当な大きさに切る。

  • 2

    えのきを底面に敷き詰めて、ピーマンを乗せる。

    たらの裏面に塩胡椒を振っておく。

  • 3

    たらを乗せて、周りににんじん乗せる。

    たらにアンチョビガーリックバターを塗って、塩レモンも適当に塗る。

  • 4

    オーブントースターで10〜12分焼く。
    (我が家はサーモスタット付トースター。焼き加減を見ながら、タラに火が通ったらOK)

きっかけ

近くの鮮魚店で最近良く店頭に並んでいるタラの1枚もの。
淡白なタラをオーブンでバター焼きにするのにハマって!

レシピID: 1640022633

公開日:2017.05.18

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