チキンと新玉ねぎの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新玉ねぎは皮を剥き根を切り落とし、半分に切ってから薄切りにする。
ネギは細かく小口切りにする。
鶏肉に塩胡椒・小麦粉をまぶす。 -
2
フライパンを中火にかけて油を熱し、鶏肉を皮面からこんがり焼き色がつくまで焼く。
焼きあがったらボール等に一度あげる。
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3
もう一度フライパンを中火にかけて、新玉ねぎをしんなりするまで炒める。
ボールにあげた鶏肉を新玉ねぎの上に乗せて、醤油・麺つゆ・料理酒・みりん・蜂蜜を加えて絡めるようにして炒める。
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4
全体的に味が染みて出汁にとろみがついてきたら、ネギ・ごまをかけてざっくり混ぜて完成。
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