チキンライス風ナシゴレン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- 2 粗みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、ピーマン、小さく切った鶏肉を入れ更に炒め、塩こしょうする。
- 3 野菜、鶏肉が良く炒められたら、ご飯を入れて具が混ざるように炒める。
- 4 ☆の調味料をいれて炒め、全体に混ざったら、火を止める。
- 5 器によそい、半熟の目玉焼きをのせ、薄切りにしたきゅうり、くし切りにしたトマトを飾れば出来上がり！お好みで、サンバルソースやチリソースをかけて召し上がれ！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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