野菜たっぷりオムライス♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ピーマンは種ごと、人参は皮つきで7,8ミリ角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。鶏ムネ肉は7ミリ角に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱して1を炒め、火が通ったら雑穀ごはんを加え、酒とコンソメと塩コショウを振り、トマトケチャップを入れて混ぜる。
- 3 卵を溶いて牛乳と塩コショウをよく混ぜ、フライパンにバターを熱したところに流し入れ、②をのせて巻きこみ、オムライス型に成形して完成です。
- 4 ケチャップはお好みの量をかけて召し上がってください。
関連情報
- 料理名
- 野菜たっぷりオムライス♪
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