鮭の粕汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鮭をグリルで焼く。
大根・人参・こんにゃく・ちくわを切る。
(大根・人参・こんにゃくは細切り。ちくわは輪切り。)
-
2
鍋に水を入れ沸騰するまで加熱して、酒粕を細かく割いて入れる。
大根・人参・こんにゃく・ちくわを入れて、焼き上がった鮭をほぐしながら骨を取り身のみ鍋に入れる。 - 3 白味噌・醤油・顆粒だしを加えて味を整えて完成。
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